第二百六十六章 速冻食品的火候-《香爱》


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    好像说话声音大了都会增加尤孟想的不适。

    至于尤胜坤,醋谭话还没有说上两句就被尤孟想给严令禁止了。

    “真的呀,那我可是有口福了。

    据说,越是简单和家常的菜式越是不容易做得好吃。

    阿姨,我最近也有在努力提升自己的厨艺。

    但是作来作去,能够做得好吃的,也就煎牛排,酱汁都是现有的那一种,再不然就是泡面。”醋谭暴露自己缺点的时候,也是一点都没有给自己留情面。

    孟雅琼想要缓和气氛换个轻松的话题,醋谭没有理由不好好接着。

    “酱汁现成的牛排是什么样子?”孟雅琼还是第一次听说。

    “啊?什么样子啊~就速冻的啊,很常见的。

    就和速冻饺子差不多,饺子就放水里煮,这种牛排就用锅煎一下。

    然后呢再把酱汁开了袋或者不开袋直接热一下,浇上去就好了。

    如果认真一点的话,就再煮点蔬菜或者意大利面片什么的,放旁边,蘸着酱一起吃。”醋谭尽可能详细地介绍了她自己做的“能吃”的菜式。

    “哈哈,你是在逗阿姨吧?阿姨知道速冻的牛排是什么样子。

    可你刚刚不是说,你在努力提升厨艺。

    怎么会提升到速冻牛排和泡面上来了?”孟雅琼和醋谭在一起说话,三句两句就能被逗笑。

    “当然是要了啊,咱们中国人做饭,不是最讲究火候嘛?不煎坏几块牛排,煮坏几包泡面,哪里能控制好火候?”醋谭回答地理直气壮。

    “速冻的牛排,你不是都有告诉你怎么解冻,煎几分钟的吗?这样还需要控制?”孟雅琼还是第一次听说,泡面的火候不好掌握这样的论调。

    “阿姨,你暴露了,你怎么知道速冻牛排都有说明呢?

    您肯定也做速冻牛排是吧?

    我呀,是一开始,根本就没有看说明。

    直接把海结着冰的牛排往热油锅里面放。

    油溅得到处都是不说,表面都已经煎焦了,里面都还没有化开。
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