第(2/3)页 “也是我的!” 王茹跳起来。 “不过,娇娇的专业课可不能落下,等她比赛结束,我们也得督促这点!” “小洁,你的思想觉悟很高,我们得督促着点娇娇!这样娇娇才能给我们做更多好吃的甜品!” …… “阿嚏——” 正站在评委席前面的沈娇猛然打了个喷嚏,她揉了揉自己小巧的鼻尖,又是谁在念到她。 这一个喷嚏,把现场选手都打回了神。 怎么可能,一个土豆丝竟然有9.9分! “我想现场肯定有很多人疑问,为什么56号的作品能有9.9分,56号,请你简单介绍一下为什么做这道菜?” 评委先给分,后听理由,是为了避免情感分,所以厨神驾到的比赛都是先给分,再聊。 “快,准,狠。” “没了?” 饕餮只爱吃还等着听她的更多解释,结果沈娇就给了三个字。 其他评委也很好奇。 刘寅:…… 我要不要给娇娇更多的镜头? 沈娇点头,不过很快她反应过来,继续开口道:“这场比赛有时间、食材的限制,如果制作过于负责的菜可能会超时,或者食材可能会抢不到,因为我希望排除一切可能,第一个完成,所以我选了酸辣土豆丝,这道菜既能考验刀工,也能展现厨艺,土豆丝切太薄不行,切太厚也不行,厚薄不均更不行,翻炒的次数也很讲究,久了软烂,短了不熟,影响口感,这道菜虽然简单,但囊括了色、香、味的全部。” 她还以为只要简单回答一下就行。 好吧,给个标准点的答案。 其实还有一点,她没说,就是这道菜快呀,第一个做完,第一个走啊! 要是选时间长的,还要排队等。 因为很多菜的出锅时间都差不多,所以等一下很有可能会出现一个情况,好几个人同时完成。 肯定会有排队的时间,时间短还行,时间长很有可能会影响口感。 所以她才会出其不意,选择第一个完成。 “叮——” “叮——” “叮——” 第(2/3)页