057 烤鱼-《穿成农门假千金后我靠美食暴富》
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虽然铁煎锅能够勉强替代,但是又没有炭烤鱼的特殊熏烤风味,终究不能代替烤制。
心里这么想着,苏青鸾手上的动作却没有停下,待到汤汁滴落的情况变少的时候,苏青鸾开始在上面细细撒上不同分量、不同配方的香辛料调配而成的调料粉。
“二壮,给我取来三只盘子——要大一点。”苏青鸾抬眼看了一眼自己的弟弟。
“怎么又是我……”小声嘀咕一句,然而苏二壮小朋友还是乖乖去端盘子了。
等到苏玄鹤把盘子端过来,苏青鸾已经把调料撒匀,指了指第一条鱼:“这条鱼的香辛料放的最少,腌制也是用‘酸钩儿’腌制的,味道相对而言不辣。”
又指了指中间的鱼:“这条鱼我在调味的时候尝试调了一些吴茱萸进去,不过更多的是别的香辛料,有些辣,但是更多的是香。”
又指了指最后一条鱼:“这条鱼我用料比较重,弟弟妹妹还是不要尝试了,不然可能会舌头痛。”
尤其是妹妹,按照之前一口洋葱就能辣哭的状况来看,这条鱼她是无论如何都不能下口的。
说着,苏青鸾把口味最清淡的那条鱼率先转移到了盘子上面,把上面的签子缓缓地抽离了出来。
苏广福看了一眼那签子:“直接拿在手里吃不是更方便?”
苏青鸾笑了笑,拿起筷子,把鱼腹部轻轻戳破。
“哇……”
“这是……!”
“竟然……”
苏青鸾望了一圈家人们的神情,笑道:“大家来尝尝吧!”
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